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あけましておめでとうございます about A.Y.C

01.01.2011
2011年STARTです♪


IMG_3176.jpg

新年あけましておめでとうございます
2011年
今年も宜しくお願いいたします



今年最初の食事はやっぱりおせちから始まりました。

30日の夜から作り
材料を見てたらあれもこれもと
結局16品ほど作りました。

おかげで大掃除も洗濯もしてません(^^;

今年のお節です。
○あっさり田作り
○鶏バーグ
○りんごきんとん
○ぶりの塩焼き
○和牛のたたき
○ぶりの昆布〆
○レンコンとサーモンのマリネ
○海老フライ
○玉ねぎとさつまいものかき揚げ
○伊達巻
○黒豆
○カブラのおつけもの
○筑前煮
○干ぜんまいの炒めもの
○かぶの塩漬け
○お雑煮

今年のお雑煮はかつおと昆布ダシに
片栗粉をまぶした鶏肉と三つ葉と大根だけの
あっさりとしたものにしたのですが、
お餅をトースターで焼いていたら燃えて炎があがって
本当に驚きました!!

ジョジョは相変わらず和牛のたたきを食べまくってました。
ジンちゃんはお節は全く食べず朝からうどんとプチトマトを食べてました。

今日は私の実家へ行き
兄家族やら、叔母やら従兄弟やらワイワイ過し、
我が家の男3人衆は早目に就寝していただき
私一人でチュウハイ片手にマイケルのDVDを見ながら
のんびり夜更かししています(^^)

今日もこどもたち(ジンちゃんが主)に追い回され
バタバタでおもしろおかしい一日でした。

今年一年もきっとこうなんだろうなぁーー。
でも日々、少しづつでもいいので
成長していきたいと思います。

こんな私ですが、今年も宜しくお願いします!



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